Ravioloni fatti in casa ripieni di crema di parmigiano, serviti con ragù di filettuccio di manzo del Pollino
12 €
Spaghetti quadrati di Gragnano, aglio, olio, peperoncino e stocco di Mammola
12 €
Saccottini fatti in casa ripieni di ricciola e guanciale di suino nero su crema di fave e scaglie di pecorino
12 €
Gnocchi di patate silane, con crema di parmigiano 24 mesi e guanciale di nero di Calabria
10 €